カラフル酢豚 レシピ・作り方

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簡単です。

材料（3人分）

豚肩ロース
300g
ピーマン
3個
赤パプリカ
一個
にんじん
二分の一
パイナップル（缶詰）
二分の一
片栗粉
大さじ1
塩コショウ
少々
酒
大さじ1
☆水
100cc
☆酢
100cc
☆ケチャップ
大さじ2
☆砂糖
大さじ3
☆しょうゆ
大さじ1
☆片栗粉
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    豚肩ロースは
    一口サイズにきり、
    酒、塩コショウをしたら
    片栗粉をまぶします。
    にんじんは、乱切りに
    パイナップル、玉ねぎ、ピーマン、パプリカは一口サイズに切ります。
  2. 2
    お湯を沸かし
    全ての野菜を火が通るまで、
    茹でます。
  3. 3
    豚肩ロースは
    サラダ油で揚げます。
    肉が浮き上がってきたら
    取り出して下さい。
  4. 4
    フライパンに
    ☆を入れ煮立たせたら、
    2の野菜、パイナップル、
    3の肉を加えて
    よく絡ませたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

玉ねぎを消費したく作りました。

公開日：2020/01/31
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カテゴリ
玉ねぎパイナップルピーマンパプリカにんじん

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