鍋のシメに豆腐雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋の残りの具はザルにとり捨ててスープのみ使います。

2. 2

   残りの汁に切った小松菜、豆腐を入れて沸騰させます。

3. 3

   ご飯を洗い、加えて、卵を溶いたものを回しかけて蓋をして沸騰してからは弱火で2分煮ます。

4. 4

   手で海苔をちぎって入れて出来上がりです。