エコレシピ★大根の皮のパリパリ漬けレシピ・作り方

Name: エコレシピ★大根の皮のパリパリ漬け
Total time: 10 min
Yield: 1〜3
Ingredients: 大根の皮 1/4本分; 醤油 大さじ2; 酢 大さじ1; たまり醤油 小さじ1

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約10分
100円以下

かすお

捨てる部分を使った超簡単なご飯がすすむしょうゆ漬けです。

材料（1〜3人分）

大根の皮: 1/4本分

醤油: 大さじ2

酢: 大さじ1

たまり醤油: 小さじ1

作り方

1

大根の皮を洗い水を切り食べやすいサイズに切ります。
ボウルに上記と醤油、たまり醤油、酢を入れ、混ぜ合わせて、密閉容器に入れ、軽くふり、冷蔵庫で１日ねかせて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根の皮を捨てずに活用したくて。

公開日：2019/10/01

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このレシピを作ったユーザ

かすお庶民の和食中心でレシピ載せてます生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*) 子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣) 大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡