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お吸い物の素で簡単おいしい肉野菜炒め レシピ・作り方

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かすお
蒸し焼きにすることでパサパサしがちな鶏胸肉もしっとりおいしい、味付け失敗ほぼなしの時短料理です。
おうちにお吸い物の素があまっていたら是非どうぞ(*^_^*)

材料(1人分)

鶏胸肉
1/3枚
ピーマン
四個
しめじ
1/2袋
塩胡椒
ひとふり
オリーブオイル
小さじ1
お吸い物の素
一食分(一袋)
大さじ4
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作り方

  1. 1
    材料をきる。
    ピーマンは洗い種をとり写真のようにきる。
    しめじは石づきを取り除く。
    鶏胸肉は皮を取り除き一口大に切る。

    鶏胸肉に塩胡椒をまぶす。
  2. 2
    熱したフライパンにオリーブオイルをしき、行程1の鶏胸肉を焼く。表面に焼き色がついたら手でほぐしたしめじ、ピーマンの順に入れ、お吸い物の素をふりかける。1〜2分焼く
  3. 3
    水を加え、フライパンに蓋をして1〜2分蒸し焼きにして完成!

きっかけ

お吸い物をあまり飲まないので、お吸い物の素が家であまっていて、賞味期限間近だったのでどうにか使い切りたくて。

公開日:2019/06/13

関連情報

カテゴリ
お吸い物肉野菜炒め鶏むね肉ピーマン

このレシピを作ったユーザ

かすお 庶民の和食中心でレシピ載せてます 生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*) 子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした( ̄▽ ̄) 大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです(^ω^)初心者ですが見てくださり感謝です♡

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