なすのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- なす 一個
- 麩 20個ぐらい
- みそ（料亭の味、そそぐだけのもの） 三杯分
- 水 450ml
- ごま油 大さじ2分の1
作り方
- 1 なすを斜めに切ります
-
2
お鍋にごま油を入れて
なすを炒めます -
3
水を入れて麩をいれて
味噌を入れて
10分程煮込んだら完成です。
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