失敗なし！！綺麗な薄焼き卵の作り方♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
卵をよくといて、砂糖と塩を入れて、またよくかき混ぜる。片栗粉を水で溶いたものを入れて、さらにかきまぜる。
- 2 温めたフライパンにサラダ油をひいて、1/2の量の1の溶き卵をまわし入れる。はじが、乾燥して浮かび上がってきたら、ヘラや箸で裏返し、火が通ったらまな板におろす。
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3
くるくるまるめて、はじから、細く千切りしていく。これで完成♪（残り半分の溶き卵も同じようにして焼く。）ちらし寿司、冷やしラーメン、何にでも使えます(^^)
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