イワシの煮付け圧力鍋で！しいたけも一緒に。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしは頭と内臓を取り、よく洗います。
   
   しいたけは十字に飾り包丁を入れ、石づきは取って薄くスライスします。
   (石づきを入れるとだしがでます！)
   
   生姜も薄くスライスにします。

2. 2

   圧力鍋に●調味料、いわし、しいたけを入れ、火を強火にし蒸気が出て加圧したら弱火にして15分‼
   (圧力が高い「活力なべ」で15分です。ご家庭の圧力鍋説明書を確認して下さい。)

3. 3

   圧が抜けた事を確認し、蓋を開けます。
   強火にして汁を煮詰めて完成です‼