塩レモンしっとり鶏胸肉蒸し焼きしめじ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉の皮を取り除き、表面をフォークで刺します。
   塩レモンを鶏胸肉の全体に手で刷り込みます。
   ビニール袋に入れ半日冷蔵庫で寝かせます。
   フライパンを熱し鶏胸肉としめじを焼きます。

2. 2

   行程1の間にミョウガを細かく切ります。

3. 3

   行程1の表面に焼き色がついたら水を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
   水気がほとんどなくなったら皿に盛り、ミョウガをかけて完成！