ごぼうチップが香ばしい 漬け豚肉とツルムラサキ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ももブロック肉 180g
- ツルムラサキ 2束
- ごぼう茶の茶ガラ tパック１つ分
- ★甘酒（発酵して酸っぱくなったもの） 大さじ1
- ★醤油 大さじ1
- ★ブラックペッパー ふた振り
- ★ローズマリー ひとつまみ
作り方
-
1
豚肉を食べやすいサイズに切りビニール袋に入れます。
★の材料を加え揉みます。
冷蔵庫で半日寝かせます。
-
2
熱したフライパンに行程1を入れ表面焼き色がついたら適当に切ったツルムラサキを加え炒めます。
しなっとしたら器に盛り、ごぼう茶の茶ガラをとふりかけて出来上がり！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*
脂筋リスク型を意識したレシピ中心です
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動とお金について考えるようになり、自分なりに美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。初心者ですが見てくださり感謝です♡
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臭み消しにローズマリーを入れてさらに良い香りに♪
ペロリと食べられるご飯のおかずです(^^)