鶏胸肉の塩レモンとワカメまぶし焼きレシピ・作り方

Name: 鶏胸肉の塩レモンとワカメまぶし焼き
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 鶏胸肉 一枚; 乾燥わかめ ひとつまみ; 塩レモン 小さじ1/3; 日本酒 大さじ6; ごま油 小さじ1; 水 大さじ5; 山椒（なくてもok） ひとふり

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約10分
300円前後

かすお

シンプルな塩味の鶏肉料理ですが、わかめと、塩レモンの塩気が味わい深い一品です。
ダイエットにも最適

材料（1人分）

鶏胸肉: 一枚

乾燥わかめ: ひとつまみ

塩レモン: 小さじ1/3

日本酒: 大さじ6

ごま油: 小さじ1

水: 大さじ5

山椒（なくてもok）: ひとふり

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作り方

1

鶏胸肉の皮を取り除き、一口大に切ります。
タッパーに入れ、乾燥わかめ、塩レモンを入れ、日本酒を大さじ2加え揉みながら混ぜます。
タッパーの蓋をし、冷蔵庫で1日寝かせます。
2

熱したフライパンにごま油をしき、具材を入れ両面に焼き色がついたら日本酒4と、水大さじ5加え弱火にして蓋をして蒸し焼きにします
水気がなくなったら器に盛り付け、山椒を一振りして完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩レモンをつかった爽やかな料理を作りたくて

公開日：2018/06/15

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このレシピを作ったユーザ

かすお庶民の和食中心でレシピ載せてます生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*) 子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣) 大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡