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とろとろ☆なすとズッキーニの鶏もも甘辛炒め レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ぷりん♪1701
なすとズッキーニは鶏もも肉との相性バツグン!甘辛の味付けが癖になります。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
ナス
1本
ズッキーニ
1本
鶏もも肉
250グラム
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ1.5
☆ゴマ油
小さじ1
にんにくチューブ
2センチ
塩コショウ
少々
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作り方
1
鶏もも肉は一口大に切る。フライパンに油を敷き、にんにくチューブを入れる。香りが立ったら鶏肉を炒める。
2
お肉に火が通るまでの間に、なすとズッキーニを1センチくらいの輪切りにする。お肉の表面に軽く焦げ目がついたら切った野菜を入れる
3
5分ほど炒めると野菜が柔らかくしんなりしてくるので、合わせておいた☆の調味料を入れる。
4
塩コショウで味をととのえれば出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜にしっかり火が通るまで炒めると、とろとろになって美味しいです!
きっかけ
夏野菜を美味しく食べたいと思い、家族が好きな甘辛の味付けで作ってみました。
公開日:2017/07/20
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