薬膳 黒キクラゲと人参の黒ゴマ和え レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 黒キクラゲ（乾燥） ５グラム
- 黒ゴマ 大さじ１～２
- 人参 １本
- お酢 大さじ１
- 塩 少々
作り方
- 1 黒キクラゲは水に１０分ほどつけて戻し、細切りにします。
-
2
人参はシリシリ器でスライス。（包丁で細切りでも大丈夫）
塩をまぶし１５分ほど置きます4（分量外） - 3 ボウルにお酢・塩・黒ゴマ・黒きくらげ・人参を入れてさっとあえます。
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