おもてなしに、ワンプレート、タンドリーチキン♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉 1枚
- ★プレーンヨーグルト 大さじ3
- ★にんにく（チューブ） 大さじ1
- ★カレー粉 大さじ1
- ★ケチャップ 大さじ1
- ★ハチミツ 小さじ2
- 塩 小さじ1/2
- ホーレン草 1束
- 塩（茹で用） 小さじ1
- ＊すりごま 大さじ1
- ＊砂糖 小さじ1
- ＊醤油 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
鶏胸肉を包丁で切り込みをいれながら均等に開き塩で揉む。
-
2
ジップロックに1と★をいれてよく揉み込み、冷凍する。一度冷凍して硬くなったものを、自然解凍する。
-
3
フライパンにサラダ油をひいて、2の皮目を下にして焼く。皮に焦げ目がついたら、ひっくり返して、蓋をして蒸し焼きにして、中まで火が通ったら完成♪
- 4 ほうれん草はよく洗い、たっぷりのお湯に塩を入れて茹でる。茹で上がったら水につけてアクをぬく。食べやすい大きさに切り、＊をあえたら完成♪
- 5 3を食べやすい大きさに切り盛り付け、横に4を添えたら出来上がり(o^^o)
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