豚肉と、にら水菜のさっぱりポン酢かけ♪ レシピ・作り方

Name: 豚肉と、にら水菜のさっぱりポン酢かけ♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豚肉しゃぶしゃぶ用 300g; ニラ 1束; 水菜 1束; ポン酢 お好みの量をかけて

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約10分
300円前後

ゆきのえ

豚肉に野菜、栄養満点で、暑い日にもさっぱりと美味しく食べられます(*^_^*)

みんながつくった数 8件

材料（2人分）

豚肉しゃぶしゃぶ用: 300g

ニラ: 1束

水菜: 1束

ポン酢: お好みの量をかけて

作り方

1

水菜とニラは5cmくらいの長さに切り、鍋にたっぷりお湯を沸かして茹でる。
2

並行して、たっぷり沸かしたお湯に豚肉を入れて、余分な油やアクを取り除き、肉だけ1にいれる。
3

火が通ったら、2を器に盛り、お好みの量のポン酢をかけて召し上がれ(^o^)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉を別にサッとお湯に通しておくと、余分な油はおちるし、アクもでず、美味しく食べれます(*^_^*)

きっかけ

野菜と豚肉があったので、さっぱりしたものが食べたくて作りました(*^_^*)

公開日：2016/08/29

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このレシピを作ったユーザ

ゆきのえゆきのえを見てくださり、ありがとうございます！！お洒落な料理はできませんが、身近なもので、簡単に美味しく作れるものを作っていけたらとおもいます(^^)

つくったよレポート（ 4 件）

2021/06/12 18:00

暑いので、さっぱり食べれるレシピありがとうございます!ニラは入れたことがないので楽しみです!

未実

つくレポありがとうございます！ニラ入りでサッパリと食べて、暑い夏を乗り切りましょう(^^)参考にして下さり、ありがとうございました(^^)

2020/10/20 16:12

野菜と豚肉で栄養価が高くて体に良いレシピですね。豚肉の旨味とポン酢の味付けがさっぱりしていて、食べやすくて美味しかったです。

frey-9

fley-9様、つくレポありがとうございます(^^)嬉しい感想もありがとうございます(^^)参考にしてくださり嬉しいです！ありがとうございました(^^)

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