あと引く旨さ♡ピリ辛☆きゅうりの簡単漬け レシピ・作り方

作り方

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   材料はこちら！

2. 2

   辛味は、韓国粉唐辛子と豆板醤で出してます！韓国粉唐辛子がない場合は、豆板醤をプラス小さじ1してください。

3. 3

   きゅうりを約4cmくらいに切る。だいたい、きゅうり4〜5等分くらい。

4. 4

   切ったきゅうりを縦にして、さらに4もしくは6等分に切る！
   大きさは均一に。

5. 5

   炒りごま以外のタレを合わせておく。
   ※わかりやすいようにボールで作ってますが、ビニール袋で漬け込みをすると、汚れ物が少なく便利です。

6. 6

   きゅうりをタレに投入。よく混ぜる。
   ※きゅうりはそのまま投入すること。

7. 7

   さらに、炒りごまを大さじ1〜を投入。よく混ぜる。

8. 8

   半日漬け込み、完成。
   半日以上寝かすときゅうりがしんなりして、味がなじみます。