簡単、美味しい！甘エビの酒蒸し♪ レシピ・作り方

Name: 簡単、美味しい！甘エビの酒蒸し♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 甘エビ 10尾; サラダ油 小さじ1; 料理酒 大さじ2

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約10分
300円前後

ゆきのえ

シンプルで美味しい！エビの酒蒸しです(*^_^*)

材料（2人分）

甘エビ: 10尾

サラダ油: 小さじ1

料理酒: 大さじ2

作り方

1

温めたフライパンにサラダ油をひいて、甘エビの両面を軽く焼く。色が変わってきたら、酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。綺麗なピンク色になったら簡単♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

新鮮なエビなら、サッと酒蒸しするだけで！半生状態が硬くならず美味しいです(*^_^*)

きっかけ

新鮮な甘エビをもらったのですが、子供が生のエビは苦手だったので、酒蒸しにしました(*^_^*)

公開日：2016/06/03

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ゆきのえゆきのえを見てくださり、ありがとうございます！！お洒落な料理はできませんが、身近なもので、簡単に美味しく作れるものを作っていけたらとおもいます(^^)

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