いんげんの胡麻和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- さやいんげん １５０グラム
- 塩 小匙２
- 炒り胡麻・煮切り味醂 大匙２杯半
- 濃口醤油 小匙２杯半
作り方
- 1 塩を入れてお湯を沸かしておく。
-
2
さやいんげんを柔らかくなるまで茹でる。
-
3
さやいんげんはなるべく広げて冷まし、筋を取って３ｃｍ長さに切る。
-
4
胡麻は加熱して香りを出し、油が出てきたら味醂・醤油を加えて混ぜる。
-
5
馴染んだら冷まし、さやいんげんを和える。
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関連情報
- カテゴリ
- いんげん
- 料理名
- いんげんの胡麻和え
うさぴょん005
卵、牛乳、えび・ほたて・いか、魚卵、貝、胡桃、そば、豚、椎茸、イースト、桃、林檎などにアレルギーがある方も、良かったら参考にどうぞ。（但し家族それぞれアレルゲンが異なるので、使用しているものもあります。）最近のレシピは、蝶形骨洞炎・起立性調節障害（起立不耐）・慢性疲労症候群・舌痛症・喘息・睡眠時無呼吸症候群・ニ連性不整脈・骨軟化症・高カリウム血症の息子のためのものが多いです。お互い頑張りましょう♪
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