卵不使用 鶏ひき肉メンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐の水を切っておく

2. 2

   白菜、玉ねぎを粗みじん切りして、耐熱ボウルに入れて 塩コショウをふり 800w で 2分

3. 3

   ２の粗熱が取れたら、軽く水を切って1の豆腐とひき肉、てんさい糖を入れて混ぜる。 塩コショウも少々追加する。

4. 4

   好きな大きさ（気持ち平べったく）に形成して、パン粉をつけて揚げる。