青しその香り、焼き鯖 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 甘塩鯖 ３切れ
- 青しそ １２枚
- 小麦粉 大1半
- 油 大１
作り方
-
1
鯖の骨とひれを取り、それぞれ2つに切り分ける。
ビニール袋に小麦粉と一緒に入れてまぶす。
-
2
1を青しそ二枚で挟み、余った粉を更にまぶす。
-
3
フライパンに油を熱して2を両面焼く。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 鯖の青しそ焼き
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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