簡単 しょう油糀でポークグリル レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
縮まないように豚肉の筋を包丁で切る。
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2
しょうゆ麹を裏表にまんべんなくつけて、ラップで包み冷蔵庫に半日位置く。
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3
グリルの網の表面に油を塗る。
肉を並べて裏と表、数分づつ焼く。
食べやすく切ってちぎったレタスと共に器に盛り、薬味にゆず胡椒を添える。
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- 料理名
- ポークグリル
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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ネギも一緒に焼いて添えました。
今回はちょっと焦がしてしまったけど。