さっぱりだけどコクがあるインゲンの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に湯を沸かし
   インゲンを好みのかたさにゆでる。
   ざるにとって　さっと水で冷やす。

2. 2

   キュウリは食べやすい大きさに切る。
   同じくらいの大きさに茹であがったインゲンも切り　ボウルに合わせて入れる。

3. 3

   すり鉢に白ごま黒ゴマを合わせて入れ、一緒にさっと擂る。その中にマヨネーズ、ポン酢、ゴマダレを入れて、２のボウルに入れ、しっかり和える。

4. 4

   はさみなど使って小さく切った塩昆布を入れ、器に盛り付けてから最後に黒ゴマをかける。