鯖のソテー、ざくざくトマトソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖は骨を取り、１、２本切り目を入れる。
   粉とケイジャンミックスをまぶす。
   トマトはざく切り、ニンニクはスライスする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかける。
   ニンニクの香りが出たら、鯖を入れて両面を焼く。
   トマトを入れて、温まったら火から下ろし、皿に盛る。