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STAUBラウンド16を使って。たらと鶏肉の味噌鍋 レシピ・作り方

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あかり@薬膳勉強中
STAUBラウンド16で美味しいたらと鶏の鍋です^^

材料(1人分)

たら
1切れ
鶏胸肉
50グラム
もやし
100グラム
白菜もしくはキャベツ
100グラム
にら
1/2わ
長ネギ
1/2本
だし汁
3カップ
★みそ
大さじ1
★ねりゴマ
大さじ1/2
★みりん
大さじ1
ご飯
茶碗に軽く1杯
タマゴ
1個
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作り方

  1. 1
    鍋にもやし・白菜もしくはきゃべつをいれる
  2. 2
    だし汁をいれ、★の調味料を野菜の上に乗せる。その上にニラ・長ネギ、鶏肉・たらをおく
  3. 3
    中火にかけて、沸騰して5分ほど加熱して出来上がり。
  4. 4
    シメはご飯とタマゴで楽しみました!

おいしくなるコツ

野菜は他にもきのこやにんじんなど入れても美味しいですよ

きっかけ

STAUBを使った美味しい鍋が食べたかったから

公開日:2014/02/10

関連情報

カテゴリ
ちゃんこ鍋
料理名
STAUBラウンド16を使って。たらと鶏肉の味噌鍋

このレシピを作ったユーザ

あかり@薬膳勉強中 一人暮らしアラフォー女子。 特別なモノを買わなくても、簡単で、美味しい、をモットーに作っています。 最近は薬膳料理にも興味深々な日々。

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