鯖の味噌煮缶で夏野菜を沢山いただく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは種を取り、２センチ角に切る。
   塩少々まぶして軽くもみ、水で洗い流す。
   ピーマン半分に切り種を取って、３つに切る。
   カボチャ、７、８ミリの厚さに切る。
   シメジは小房に分ける。

2. 2

   油を熱して１を炒める。

3. 3

   鯖の味噌煮缶を汁ごと入れる。
   鯖を適当にくずす。

4. 4

   火を弱め、フタをして数分煮る。