塩麹で✿蓮根ナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根を縦に半分に切ったあと、0.5ｃｍ幅に切る。ボウルに☆を入れ混ぜておく。

2. 2

   鍋にたっぷりをお湯を沸かして蓮根を茹でる。

3. 3

   蓮根をザルにあげ、粗熱をとったら1のボウルに入れ混ぜ合わせる。白いりごまをふりかけ、一混ぜしてできあがり。