くせになる味☆ささみのダシダ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみを一口大のそぎ切りにする。新玉ねぎをくし切りにする。

2. 2

   ビニール袋にささみを入れて、☆を入れ揉み込み15分おく。片栗粉を入れてさらに揉み込む。

3. 3

   ★を小皿に入れて混ぜておく。

4. 4

   フライパンにごま油を入れて温め、ささみを入れて両面に焼き目をつける。その上に新玉ねぎをのせ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

5. 5

   ささみの中まで火が通ったら、★を入れて絡める。

6. 6

   皿にキャベツを敷いて、5をのせ、ブロッコリーを添える。