ご飯がすすむ、豆腐と豚肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はレンジに2分半かけて、重しをして水を切り、さいの目に切る。
   豚肉は細く切り、ショウガ汁をかけておく。
   とうがらしは半分にしてタネを除く。
   ブロッコリーは小房に分ける。

2. 2

   お湯に☆を入れて溶かしておく。

3. 3

   ごま油を熱して肉を炒める。
   色が変わったら、とうふ、とうがらし、実サンショウを入れる。
   2とブロッコリーを入れてフタをして2分煮る。

4. 4

   片栗粉を水で溶いて3に入れとろみをつける。