温かい豆腐が食べたい！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に、水・ほんだし・酒・砂糖・醤油・みりんを合わせ煮立てます。
-
2
煮汁に、しいたけ・カニ・豆腐を入れ弱火２～３分で煮ます。
-
3
煮たら、水で溶いた片栗粉を入れ、豆腐が崩れないよう気をつけてトロミをつけます。
盛り付けネギをのせて完成です。
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- 料理名
- カニと豆腐のあんかけ
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