筍と葱の炒飯 醤油味 レシピ・作り方
材料(6人分)
- あく抜きした筍 400グラム
- 葱 200グラム
- 塩 小匙1/2
- 醤油 大匙1
- 炊いたご飯 700グラム
作り方
- 1 あく抜きした筍は、薄切りにし、葱は斜め切り。
- 2 筍を最初に炒め、油が回ったらお醤油を回しかける。
- 3 そこに葱を入れて一緒に炒め、香りが出たらご飯を加え、温まったら塩で味を調える。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
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- 筍と葱の炒飯 醤油味
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