トマトジュースで簡単☆春キャベツとチキンのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは1cm角に春キャベツはざく切り、しめじは石づきをとりほぐしておきます。

2. 2

   鶏肉は食べやすい大きさにカットしておきます。

3. 3

   温めたフライパンにオイルをひき、鶏肉に塩コショウをし表面に焼き色をつけます。

4. 4

   いったん鶏肉をフライパンから出し、そのままフライパンに残った油で玉ねぎ、キャベツ、しめじを炒めます。

5. 5

   玉ねぎに火が通ったらトマトジュースとコンソメ、水を入れ温めます。

6. 6

   コンソメが溶けたら鶏肉を加えて中火で煮込んでいきます。

7. 7

   鶏肉の中まで火が通ったら完成です。