焼だんご レシピ・作り方
材料（４人分）
- 上新粉 ２５０グラム
- 水 ２００グラム
- 醤油 ２０ミリリットル
- 味醂 ２０ミリリットル
作り方
- 1 上新粉に水加え、手でまとめ、棒のように形を作る。
- 2 蒸し器で２５分蒸し、生地を転がして木杓子を当て、だんごが３つ連なった形に成形。水に浸しておいた竹串に刺す。
- 3 醤油を塗って、９３０Ｗのオーブントースターで５分加熱。途中醤油を繰り返し塗る。
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関連情報
- カテゴリ
- だんご
- 料理名
- 焼だんご
うさぴょん005
卵、牛乳、えび・ほたて・いか、魚卵、貝、胡桃、そば、豚、椎茸、イースト、桃、林檎などにアレルギーがある方も、良かったら参考にどうぞ。（但し家族それぞれアレルゲンが異なるので、使用しているものもあります。）最近のレシピは、蝶形骨洞炎・起立性調節障害（起立不耐）・慢性疲労症候群・舌痛症・喘息・睡眠時無呼吸症候群・ニ連性不整脈・骨軟化症・高カリウム血症の息子のためのものが多いです。お互い頑張りましょう♪
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