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ピリ辛だれの豆腐鍋 レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ponyo_ポニョ
普段とは違うたれで食べてみてください★
みんながつくった数
3
件
材料(2~3人分)
豆腐
1丁
ネギ
1本
ほうれん草
1束
豚肉
200グラム
昆布
2枚
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
コチュジャン
小さじ1
白ゴマ
大さじ1
ゴマ油
大さじ1
かつおぶし
1/2袋
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作り方
1
鍋に水を入れ、昆布でだしをとる。
2
沸騰したら、豆腐、ネギを入れ、最後にほうれん草と豚肉を入れる。
3
しょうゆ、みりん、コチュジャン、白ゴマ、ゴマ油、かつおぶしを合わせてたれを作る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ほうれん草、豚肉は日を通しすぎないように♪
きっかけ
寒いのであったまる鍋料理を作ってみました!
公開日:2011/02/21
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関連情報
カテゴリ
湯豆腐
料理名
湯豆腐
このレシピを作ったユーザ
ponyo_ポニョ
つくったよレポート(
2
件)
2016/01/31 21:33
ピリ辛だれおいしいかったです。寒い冬の強い味方❤ありがとうございます。また作ります。(^.^)
織り姫0215
ありがとうございます。冬の寒い時期にあったまっていいですよね!
2011/02/28 15:16
コチュジャンがなくて、赤味噌で代用しました。赤味噌でもおいしかったので、コチュジャンだったらもっと箸が進むんでしょうね^^♪
ちっち0909
作っていただいてありがとうございます♪赤味噌 おいしそうですね(@^▽゜@)
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