【一人用土鍋で】いかと豆腐のわた煮 レシピ・作り方

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シビールスカヤ・コーシュカ
コクのある味噌汁風煮物です。
豆腐に味が染みておいしい！

材料（1～2人分）

するめいか
1杯
焼豆腐
1/2丁（150g）
長ねぎ（笹切り）
1本
酒
大3
味噌
わたと同量
◎水
300ml
◎にんにく（薄切り）
1かけ
◎昆布
10cm

作り方

  1. 1
    するめいかは、わた、胴、足に分ける。
    胴と足を食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    いかのわたは裏ごしして、同量のみそ、酒で溶きのばす。
  3. 3
    土鍋に◎の材料と【2】を入れて火にかける。
    沸騰したら、豆腐といか、ねぎを入れてしばらく煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷凍庫にいかがあったので

公開日：2011/02/13
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関連情報

カテゴリ
その他の鍋
料理名
いかのわた煮

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シビールスカヤ・コーシュカ 我が生涯に一片の悔いなし!!　 と言えるように、美味しいものを食べていきたい。

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