子供が好きなオヤジのカレーライス♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 挽肉は軽～く丸めて団子に。タマネギ、人参、ジャガイモは食べやすい大きさにカットします。

   

2. 2 鍋に水1100ccとコンソメキューブ2個を加え、沸騰させたら丸めた挽肉を加えます。

   

3. 3 アクを取りながら肉に火を通したら人参を加え10分ほど煮ます。

   

4. 4 人参に火が通ったらジャガイモとタマネギを加えます。

   

5. 5 さらにココナッツミルクを加えて煮込みます。

   

6. 6 野菜に火が通ったら火を止めてカレールーを加えて溶かし、弱火で煮込みます。

   

7. 7 カレーにとろみが出たら出来上がりです。
   カレールーはゴールデンカレー、こくまろカレーの中辛をブレンドしました。