豚かたまりで豚じゃが～☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を一口大に切る。
   糸こんにゃくも3等分ぐらいに切っておく。

2. 2

   鍋に油を入れて、野菜を軽く炒める。全体に油がまわったらだしを入れる。

3. 3

   豚をかたまりのまま鍋に入れる。（だしを入れたらすぐ）

4. 4

   沸騰したら灰汁を取って、糸こんにゃくを入れる。再度沸騰したら、また灰汁を取る。

5. 5

   灰汁が取れたら、調味料をすべて入れる。

6. 6

   弱火にして、20分ほど煮たら出来上がり☆豚をスライスして、お皿に盛り付けてください。