黄金バランス餃子 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 干しシイタケをもどす。
- 2 人参、白菜、キャベツ、にんにく、生姜、長ネギ、干しエビ、干しシイタケをみじん切りにする。
-
3
２の水を軽くしぼる。
合いひき肉、たまご、塩コショウ、酒を加えて手で混ぜる。 - 4 ３を皮で包む。
-
5
フライパンにゴマ油をしき、焦げ目がつくまで焼く。
水半カップを入れ、３分ほど蒸し焼きにする。皮が透明になったらフタを外してかりっと仕上げる。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
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