具だくさんで体が温まる我が家の豚汁★味噌レシピ・作り方

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約15分
500円前後

らぶ★らぶ

栄養もうまみもたっぷりな一品です。さっと食べたい朝食にも、寒い夜にも◎

みんながつくった数 1件

材料（約10人分）

豚肉: 50ｇ

人参: 3ｃｍ

玉ねぎ: 1/4個

大根: 3ｃｍ

ごぼう: 1/2本

白菜: 1/2枚

さつま芋: 小１本

しめじ: 1/2房

こんにゃく: 1/2枚

味噌: 適宜

サラダ油: 適宜

一味または七味: 適宜

作り方

1

食材は食べやすい大きさにきっておきます。
2

大きめの鍋にサラダ油を入れて肉を炒めます。色が変わったら残りの具材を入れて全体に油が回ったら具が浸かるまで水を入れて沸騰させます。
3

沸騰したら弱火にして大根、さつま芋が柔らかくなるまで煮ます。味噌を加えて火を止めます。お好みで一味や七味を掛けます。出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

里芋やじゃが芋、レンコン、春菊などなどお好みの食材を入れてください。

きっかけ

冷蔵庫に入っている野菜類をどんどん入れて作ります。朝食にも寒い夜にもぴったり♪

公開日：2010/10/22

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関連情報

カテゴリ: その他の味噌汁

関連キーワード: 豚汁物野菜秋の味覚レシピ2010

料理名: 豚汁

このレシピを作ったユーザ

らぶ★らぶこだわりの朝食や簡単おやつ、そして超手抜き夕食などをのんびりぐうたら大好き主婦から発信しています♪

つくったよレポート（ 1 件）

2010/11/15 19:54

寒い日は豚汁が食べたくなります。お肉も野菜も入って栄養満天で元気になります。

カナシュンばーば

smileさん！ご無沙汰してますお互い元気に冬を乗り切りましょう♪ レポートありがとうございました。嬉しいです！

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