ゴーヤといんげんのザーサイ和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※ゴーヤは種とワタを取り、1cm幅でスライスする
   ※ザーサイは食べやすい大きさにカットする
   ※いんげんはざく切りにする

2. 2

   鍋に湯を沸かし、ゴーヤ、いんげんを入れて2分ほど茹でたらざるに上げ、冷水でさっと洗ったら水気を切る。

3. 3

   ボウルに2、ザーサイ、塩を加えてざっくり和えたら器に盛り付け、ごま油を振りかけ完成