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カレーレシピ ゴーヤカレー レシピ・作り方

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★MEI★
トマト缶を使用していますが、トマト(ざく切りにする)でも作れます
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ゴーヤ
1/2個
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
じゃがいも
2個
豚肉(豚こま)
150g
トマト缶(ホール缶)
1缶
カレールー
4個
ごはん
2人分
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは種、ワタを取り、5ミリ幅に切ります
  2. 2
    にんじんは乱切りにします
  3. 3
    玉ねぎは薄切りにします
  4. 4
    じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切ります
  5. 5
    鍋に、豚肉を入れ炒めます
  6. 6
    玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを入れ炒めます
  7. 7
    トマト缶を入れます
  8. 8
    トマトを潰しながら、全体を混ぜます
  9. 9
    蓋をして、野菜に火が入るまで温めます
  10. 10
    野菜に火が入ったら、ゴーヤを入れ全体を混ぜます
  11. 11
    カレールーを入れ全体を混ぜます
  12. 12
    お皿に、手順11のルー、ごはんを盛り付けします

きっかけ

冷蔵庫にある材料で作りました

公開日:2024/07/09

関連情報

カテゴリ
ゴーヤポークカレートマト缶豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
カレーレシピ トマト缶レシピ ゴーヤレシピ ポークカレー 豚こまレシピ ゴーヤカレー ゴーヤ入りカレー トマト缶カレー
料理名
カレー

このレシピを作ったユーザ

★MEI★ パン講師の資格取得しました♪ 簡単レシピやパンレシピを公開していきたいと思います 酵母パンのレシピは、ドライイーストでも作れるようにイーストレシピも追加していきます! ※よくある質問※ バターを常温とは? 指で潰せるくらいの柔らかさです バターは有塩?無塩? レシピで使ってるバターは無塩です 皆様つくれぽありがとうございます!

つくったよレポート( 1 件)

2024/08/15 21:47
夏にぴったりですね! 美味しかったです!
crstlak
作っていただきありがとうございます♪

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