小松菜、もやし、メンチカツ玉子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜、もやしは3cmぐらいに切ります。

2. 2

   鍋に水を入れてひと煮立ちさせたら1を入れて2分ほど煮ます。

3. 3

   麺つゆを溶き、1cm幅に切ったメンチカツを並べて、溶いた卵を回し入れます。

4. 4

   卵が固まるまで数分煮ます。

5. 5

   丼にご飯をよそい、のせて、山椒の粉を振ります。