やりいかとあさりの山椒酒蒸し♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
※やりいかは目、骨を取り除きざく切りにする。
※ブロッコリーは小房にしレンジで３分加熱する
※じゃがいもは皮を剥いて一口大にカットしレンジで３分加熱する。 -
2
※セロリは斜め切りに、葉はみじん切りにする
※◎の山椒は、麺棒で軽く潰す - 3 フライパンにあさり、やりいか、じゃがいも、◎を加えて弱火で蓋をし5分
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4
3にセロリ、ブロッコリー、塩胡椒を加えて更に蒸し焼き5分したら完成。
器に盛り付け、山椒をトッピング。
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- 料理名
- 酒蒸し
ciciino
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ブロッコリーやじゃがいもを加えてボリューム満点。
初夏は爽やかさに刺激もほしいですよね。
酒蒸しに山椒を加えて大人の一品に。