アレンジ麺レシピ！フォーとナスの回鍋肉で旨まぜ麺♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- フライパンに少し細かくカットした豚肉に酒をかけてサッと炒めます。
-
- 2
- 一口大にカットしたナスを加え、やや多めの油をナスに馴染ませながらよく炒めます。
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- 3
- ②に砂糖、醤油、甜麺醤を加えよく絡めて、
茹でておいたフォーの上にトッピングして完成です。
おいしくなるコツ
甜麺醤がなければ、
味噌と砂糖を小さじ1ずつ加えると良いです。
肉味噌風になり、
こちらもとても美味しいですよ♪
(私はハチミツ梅干しをトッピングして食べるのが好きです)
きっかけ
余り食材で作りました。
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