チンゲン菜、イカフライ、白菜の卵うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜、白菜は一口大にざく切りにします。

2. 2

   鍋で水をひと煮立ちさせたら、1を入れて2分ほど煮ます。

3. 3

   麺つゆを溶き、薄目に切ったイカフライを並べ、溶き卵を回し入れます。

4. 4

   卵が固まるまで数分煮ます。

5. 5

   丼に茹でて湯切りしたうどんを入れ4をのせたら、一味唐辛子を振ります。