桃レシピ　桃タルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵を割り入れ、よくときます
2. 2 鍋に薄力粉、牛乳を入れよく混ぜます
3. 3 砂糖、卵を入れよく混ぜます
4. 4 とろみがつくまで火にかけます
5. 5 とろみが出たら、バニラオイルを入れ全体を混ぜます
   
   ※冷ましておきます
6. 6 桃の種、皮を取ります
7. 7 ボウルに水、塩、レモン汁を入れ混ぜます
8. 8 桃を入れ、10分〜置きます
   
   ※変色しないようにします
   ※桃の状態、種類にもよりますが数時間は変色を遅らせる事ができます
9. 9 タルト台にカスタードクリームを入れます

   

10. 10 桃を並べます

    

11. 11 冷蔵庫で冷やしてからカットします
12. 12 ※桃の状態、桃の種類によっては変色してしまう場合があります
    
    ※桃の種類はあかつきを使用しました
    
    ※味に敏感な人は塩味を感じる場合もあります！