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温麺レシピ 豚しゃぶのおろし温麺 レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
★MEI★
そうめんやひやむぎなどでも作れます
材料(2人分)
温麺(そうめん、ひやむぎでも可)
2人分
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
150g
★お酒
大1
大根
10センチくらい
梅(梅肉)
2粒
万能ねぎ(小口切り)
2人分
◯だし汁
150ml
◯醤油
大1と1/2
◯みりん
大1
◯お酒
大1
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作り方
1
◯の調味料を鍋に入れて、温めます
2
一煮立ちしたら火を止めて冷ましておきます
3
大根はおろします
4
鍋にお湯を沸かし、★お酒を入れます
5
豚肉を茹で、ざるにのせ水分をよくきります
6
温麺を袋の表示通りに茹でます
7
茹で上がり後、冷水で洗い、よく水分を切ります
8
麺用のお皿に、温麺を入れます
9
大根おろし、梅(梅肉)、万能ねぎをのせます
10
冷やしたタレをかけます
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
暑い日に作りました
公開日:2023/08/01
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関連情報
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素麺・冷麦
豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
豚しゃぶ肉
そばつゆ・そうめんつゆ
アレンジそうめん
料理名
豚しゃぶ
このレシピを作ったユーザ
★MEI★
パン講師の資格取得しました♪ 簡単レシピやパンレシピを公開していきたいと思います 酵母パンのレシピは、ドライイーストでも作れるようにイーストレシピも追加していきます! ※よくある質問※ バターを常温とは? 指で潰せるくらいの柔らかさです バターは有塩?無塩? レシピで使ってるバターは無塩です 皆様つくれぽありがとうございます!
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