カルパスで太巻き♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵に塩をひとつまみ入れて溶き、油をひいた卵焼きフライパンで、縦に卵焼きを作る。

   

2. 2 きゅうりとカルパスを切る。きゅうりは縦8等分。カルパスは半分に切ってから縦8等分にカットする。卵は半分に切り、細切りにする。

   

3. 3 茶碗に軽く白飯をよそう（写真くらい）茶碗2杯分をボールに入れ、かんたん酢大さじ3、塩ひとつまみ入れ、混ぜ合わせながら冷まし、酢飯を作る。

   

4. 4 巻き簾の上にラップ→海苔→酢飯→具を順にのせていく。キュウリ2切れ、カルパス4切れ、卵焼き半分を真ん中にのせ、手前からくるくる、途中ギュギュっと押さえながら巻いていく。

   

5. 5 巻いたら両端のラップを軽くねじり、落ちつくまで5分程度放置。

   

6. 6 水で濡らした包丁で好みの厚みにカットする。

   

7. 7 こんくらい具が余ります！おつまみで食べたり、キュウリ以外は炒飯の具にしちゃいます。

   

8. 8 使用したカルパスはこちらです。