手羽元と粒マスタードのレモン煮♩(アフリカ風) レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ボウルに手羽元、スライスした玉ねぎ、◎を入れてモミモミし、半日冷蔵庫で寝かせる。
- 2 フライパンに手羽元を並べて両面程良く焦げ目が付くまで中火で焼いたら一旦取り出す。
-
3
2のフライパンに玉ねぎを加えて弱火でしんなりするまで炒めたら、2の肉を戻し入れ、蓋をして弱火で20分煮たら完成。
器に盛り付け、パセリをトッピング。
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- 料理名
- 手羽元と粒マスタードのレモン煮
ciciino
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sobo2882023/09/21 20:45
アフリカ風に惹かれて作りました。おいしかったです。
レシピへのコメント
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和の家庭料理も美味しいですが、マンネリ化に。
しっかり味がおつまみ、ご飯のお供にぴったり。