節約にもってこい！鶏むね肉で鶏チリ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 400g
- ○マヨネーズ 大さじ1
- ○ニンニクすりおろし 大さじ1
- ○しょうがすりおろし 大さじ1
- 塩胡椒 適量
- 片栗粉 適量
- ◎ケチャップ 大さじ4
- ◎水 100ml
- ◎中華だし 小さじ1.5
- ◎酒 大さじ2
- ◎醤油 大さじ1
- ◎砂糖 小さじ2
- ◎豆板醤（辛さは調整して下さい） 小さじ1.5
- 玉ねぎ 1/4個（約50g）
作り方
- 1 鶏むね肉は一口大に削ぎ切りにする。
-
2
○の調味料を混ぜて、鶏肉に揉み込む。
- 3 鶏肉に塩胡椒をし、片栗粉をまぶす。
-
4
オリーブオイルをしいたフライパンで中火で両面焼く。片面3分程度。写真くらい焼き目がつくくらいが目安です。
- 5 フライパンに残ってる油をキッチンペーパー で拭き取る。
- 6 玉葱のみじん切りをフライパンに投入し、炒める。
- 7 ◎の調味料を合わせた物をフライパンに入れ、鶏肉に絡めて完成！
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- 鶏むね肉300円前後の節約料理
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