アボカドブロッコリーのアーモンドチキンロール♪ レシピ・作り方

アボカドブロッコリーのアーモンドチキンロール♪
  • 約30分
  • 300円前後
ciciino
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鶏むねをスライスしたらブロッコリーとアボカドを乗せてクルクル巻いたらオーブンで焼くだけ♩
見た目が難しそうでも肉じゃがより簡単ですよ。
オーブンまで5分。

材料(2人分)

  • 鶏むね皮なし 450g
  • にんにくすりおろし 1/2かけら分
  • 塩胡椒 少々
  • ブロッコリー小房に分けて 4個
  • アボカド 1/2
  • ◎しそ(ざくぎり) 2枚
  • ◎アーモンド(みじん切り) 4粒
  • ◎レモン汁 小さじ1/2
  • ◎パプリカパウダー 少々
  • ◎粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1 鶏むねまな板に乗せ、横から包丁を入れ、4枚になる様にスライスする。
  2. 2 ブロッコリーはみじん切りにする。
    アボカドは4枚にスライスしたら、半分にカットする。
  3. 3 1にすりおろしにんにくを塗り、塩胡椒をしてからブロッコリーのみじん切りを散らし、アボカドを乗せてクルクル巻く。
  4. 4 3を耐熱皿に乗せアルミを被せたら230度のオーブンで30分焼く。

    ※20分後にアルミを外して下さい
  5. 5 器に盛り付け、◎をかけて完成。

きっかけ

アボカドが半分、ブロッコリーが半端に残っていたので作りました

おいしくなるコツ

味が薄めなので、食べる時にお好みでお塩を振りかけて下さい

  • レシピID:1950028867
  • 公開日:2023/03/29
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カテゴリ
鶏むね肉300円前後の節約料理簡単鶏肉料理ブロッコリーアボカド
料理名
チキンロール
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