キャベツとえのきのちくわごま味噌煮♪ レシピ・作り方

Name: キャベツとえのきのちくわごま味噌煮♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ◎みそ 小さじ2; ◎めんつゆ 小さじ1; ◎すりごま 小さじ1; 椎茸だし汁 １カップ; キャベツ 2枚; 茶えのき（普通のでも） 1/3; ちくわ 2本; トッピング用すりごま 少々

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約10分
300円前後

ciciino

お味噌と胡麻で深みアップの副菜♩
キャベツの甘さにえのきのお出汁が美味しいです。

材料（2人分）

◎みそ: 小さじ2

◎めんつゆ: 小さじ1

◎すりごま: 小さじ1

椎茸だし汁: １カップ

キャベツ: 2枚

茶えのき（普通のでも）: 1/3

ちくわ: 2本

トッピング用すりごま: 少々

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作り方

1

キャベツはざく切りに、えのきは根元をカットし、２等分にカット。
ちくわは斜め切りに。
2

鍋に椎茸だし汁、1を加えて中火で３分程煮たら、◎を加えて更に2〜3分煮て完成。
3

器に盛り付けすりごまをトッピング

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

きっかけ

いつものお浸しを深みある感じで食べたくて作りました

公開日：2023/03/02

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このレシピを作ったユーザ

ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588